Região: Douro Superior
Castas: Touriga Nacional 80%, Touriga Franca 10%, Sousão 10%
Álcool: 14 %vol.
Vinificação:
Vindima manual, para caixas de madeira de 20kg, fermentação em cubas de aço inox durante um mês com controle de temperatura.
Estágio:
Estágio de quinze meses em madeira nova de carvalho francês e cubas de inox.
Produção: 20.000 garrafas
Engarrafamento: Na adega
Aroma: Frutos silvestres muito maduros com notas de chocolate e café
Paladar: Estrutura suave com uma acidez bem equilibrada que lhe confere um final longo e sabor a frutos silvestres.
Gastronomia: Carnes vermelhas e caça.
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Castas: Touriga Nacional 80%, Touriga Franca 10%, Sousão 10%
Álcool: 14 %vol.
Vinificação:
Vindima manual, para caixas de madeira de 20kg, fermentação em cubas de aço inox durante um mês com controle de temperatura.
Estágio:
Estágio de quinze meses em madeira nova de carvalho francês e cubas de inox.
Produção: 20.000 garrafas
Engarrafamento: Na adega
Aroma: Frutos silvestres muito maduros com notas de chocolate e café
Paladar: Estrutura suave com uma acidez bem equilibrada que lhe confere um final longo e sabor a frutos silvestres.
Gastronomia: Carnes vermelhas e caça.
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Mais de Premium High End
Infinitae Premium Tinto
Da colheita manual e selecção criteriosa de uvas das castas Aragonês (30%), Alicante Bouschet (20%), Touriga Nacional (30%) e Tinta Caiada (20%), em vinhas cuja produção não ultrapassou os 3000 Kg/hectare, resultou este vinho de cor granada viva, aroma a frutos vermelhos.
Infinitae Touriga Nacional Vinho Regional Alentejano
É um vinho denso cor vermelho púrpura e aroma complexo de frutos pretos maduros, especiarias cacau e baunilha, com final de prova prolongado.
Infinitae Syrah Vinho Regional Alentejano Tinto 2011
É um vinho denso cor vermelho púrpura e aroma complexo de frutos pretos maduros, especiarias cacau e baunilha, com final de prova prolongado.
Infinitae Reserva Vinho Regional Alentejano Tinto
É um vinho de aspecto límpido, cor granada com nuances acastanhadas, aroma a fruto maduro com notas de baunilha e passas.
Infinitae Douro Reserva tinto 2008
Vindima manual, para caixas de madeira de 20kg, fermentação em cubas de aço inox durante um mês com controle de temperatura