Infinitae Syrah Vinho Regional Alentejano Tinto 2011

Região: Alentejo

Classificação: Regional Alentejano

Castas: Syrah

Álcool: 14 %vol.

Notas de prova:
É um vinho denso cor vermelho púrpura e aroma complexo de frutos pretos maduros, especiarias cacau e baunilha, com final de prova prolongado.

Vinificação:
Fermentação em cuba de inox com temperatura controlada, seguida de maceração.

Envelhecimento:
6 meses em barrica de carvalho francês Allier.

Sugestões:
Deve ser servido a uma temperatura de 16-18ºC. Ideal para acompanhar pratos de caça de penas (Perdiz, pombo bravo, pato bravo) e queijos de pasta mole.

Enólogo: Engº Jorge Santos

Garrafa: Bordalesa Italiana 0,75L
Altura: 32,5mm Ø17,5
Peso da garrafa: 1,502 kg
Peso da caixa: 9 kg
Dimensões caixa de cartão: 35x23x16mm

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